Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi

Domatesli yemekleri seviyorsanız, domatesli pirinç pilavı sizin için çok lezzetli bir alternatif olabilir. Bu tarifi denemenizi kesinlikle tavsiye ederim. Tavuklu veya etli yemeklerin yanında servis edebilirsiniz.

Domatesli Pirinç Pilavı için Malzemeler:

1 su bardağı Pirinç
2 tane orta boy Domates (kışlık domates sosundan koyacaksanız 5 yemek kaşığı ekleyin)
2 tane küçük Kuru Soğan
3 tane Sivri Biber
1 tatlı kaşığı Salça
1 yemek kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı Sıvıyağ
2 çay kaşığı Karabiber
2 çay kaşığı Tuz

Domatesli Pirinç Pilavı Yapılışı:

Tencereye minik doğranmış soğanı, sıvıyağı ve tereyağı koyup, soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Sivri biberi ekleyip hafif karıştırıyoruz.
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz.
Küçük küpler halinde doğranmış domatesleri ekleyip pişene kadar kavuruyoruz.
Yıkanmış pirinci ekleyip kısık ateşte kavurmaya devam ediyoruz.
2 su bardağı su, tuz ve karabiberi ekleyip, ocağı harlı ateşe alıyoruz ve kaynamaya başlayınca ocağı kısık ateşe alıp suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra 15dk dinlendirip servis edebilirsiniz.

Afiyet ve Şifa Olsun

Domatesli Pirinç Pilavı Püf Noktaları:

Domatesli pirinç pilavı, çabuk dibine tutan bir pilavdır, dibine tutmaması için ara sıra kontrol edip karıştırmalısınız.
Pilavın suyunu ekledikten sonra, kesinlikle ocağı harlı ateşe alın, yoksa pilav hamur olabilir.

Etiketler: domatesli pirinç pilavı tarifleri, domatesli pirinç pilavı yanına ne yapılır, domatesli pirinç pilavı nasıl yapılır, domatesli tarifler

(0) Yorum Yapılmış

Henüz kimse yorum eklememiş.

Yorum Yap