Patates Kızartması Tarifi

Artık neredeyse dışarıda tüketilen çoğu yemeğin yanında patates kızartmasını görür olduk, ve bu lezzet çoğumuz için vazgeçilmez oldu gibi. Sizlere lezzetli patates kızartmasının nasıl yapıldığını bu tarifle veriyorum, püf noktalarına dikkat etmenizi öneririm. Patates kızartmasını sade yiyebileceğiniz gibi, ayrıca değişik soslar kullanarak bu lezzeti daha da lezzetli hale getirebilirsiniz, bu tamamıyla sizin damak zevkinize kalıyor.

Patates Kızartması için Malzemeler:

4 tane büyük boy Patates
1 tatlı kaşığı Tuz
Kızartmak için Sıvıyağ (tercihen ay çiçek yağı)

Patates Kızartması Yapılışı:

Patatesleri istediğiniz gibi doğrayabilirsiniz, ben uzunlamasına doğruyorum.
Doğradığımız patatesleri iyice yıkıyoruz ve suyunu iyice süzdürüyoruz.
Tuzu atıp patatesleri silkeliyoruz.
Sıvıyağı kızartma tenceresinde iyice kızdırıyoruz ve patatesleri kızartmak için atıyoruz.
Patateslerimiz pembeleşmeye başlayınca kızartma tenceremizden çıkarıyoruz.

Afiyet ve Şifa Olsun

Patates Kızartması Püf Noktaları:

Patateslerimizi yıkadıktan sonra iyi süzdürmeye dikkat edin, yoksa patatesler yağı çok çekecek aynı zamanda kızarırken sıvıyağın çok sıçramasına sebep olacaktır.
Patatesleri bol sıvıyağ da kızartıyoruz.
Sıvıyağı iyice kızdırmaya dikkat edin, iyice kızmayan sıvıyağ patateslerin yapışmasına ve çok yağ çekmesine sebep olacaktır.
Patateslerin çok sert olmaması için, hafif pembeleşince çıkarmaya dikkat etmelisiniz.

Etiketler: patates kızartması nasıl yapılır, patates kızartması yapımı, patates kızartması yemekleri, lezzetli patates kızartması, patates kızartmasına tuz ne zaman atılır

(0) Yorum Yapılmış

Henüz kimse yorum eklememiş.

Yorum Yap