Yoğurtlu Makarna Tarifi

Zamanınızın kısıtlı olduğu vakitlerde ya da kolay bir yemek yapmak istediğinizde yoğurtlu makarnayı seçebilirsiniz.

Ben yoğurtlu makarna yaptığımda eşimle birlikte sonunu görene kadar yiyoruz, anlayacağınız yoğurtlu makarna kendini yediriyor. Sizlerin de yoğurtlu makarnayı severek yiyeceğinizi tahmin edebiliyorum.

Yoğurtlu Makarna için Malzemeler:

Yarım paket boru makarna (isteğinize göre farklı makarna çeşitleri kullanabilirsiniz)
250gr yoğurt
3-4 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz

Yoğurtlu Makarna Sosu için Malzemeler:

1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı salça

Yoğurtlu Makarna Yapılışı:

Bir tencereye su koyarak makarnayı ilave edip, 8-10dk makarnayı haşlıyoruz.
Bir kabın içine yoğurdu, ezilmiş sarımsakları ve tuzu koyup çok cıvık olmayacak şekilde su ekleyerek karıştırıyoruz.
Haşladığımız makarnayı kevgire alıp yapışmaması için soğuk sudan geçiriyoruz.
Servis yapacağımız kaba makarnayı alıp, yoğurt karışımını üzerine döküyoruz.
Bir tavaya sıvıyağı ve tereyağını koyup eritiyoruz, salçayı da ekleyip, salçanın kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz.
Sosumuz ılıyınca yoğurdun üzerine gezdiriyoruz.

Afiyet ve Şifa Olsun

Yoğurtlu Makarna Püf Noktaları:

Makarnanın üzerine dökeceğimiz yoğurdu hazırlarken, çok cıvık veya çok katı olmamasına dikkat ediyoruz.
Haşladığımız makarnayı kevgire alıp yapışmaması için soğuk sudan geçiriyoruz.
Sosumuz ılıyınca yoğurdun üzerine gezdiriyoruz, sıcakken üzerine gezdirirseniz yoğurt ekşiyebilir.

Etiketler: yoğurtlu makarna nasıl yapılır, boru yoğurtlu makarna, yoğurt soslu makarna, lezzetli makarna, boru makarna

(0) Yorum Yapılmış

Henüz kimse yorum eklememiş.

Yorum Yap